AIS(イタリアソムリエ協会)では、DOC ワインを、ガラスボトルに代わり、バッグ・イン・ボックスの使用を認めたイタリア農林政策省の通達に対し、懸念と反対の意を表明しています。 会長テレンツィオ･メドリは明言しています。 … 続きを読む AISの見解: バッグ･イン･ボックスワインについて